鮭

11月も半分を過ぎ、いよいよ師走も目前までせまってきました。

2011年、みなさまいかがおすごしでしたでしょうか？

さて、日に日に寒さがましていきますが、寒い季節ならではの楽しみも同時に増えてきます。

いつものように街道情報を調べていたところ…

おいしそうな情報を発見しました！

その名も

「越後村上鮭塩引き街道」

です。

各家の軒先に塩漬けされた後に塩水で洗われた鮭がずらーっと並ぶ…

想像しただけでも素敵な光景です！

伝統の手法と、村上独特の気候、なにより「寒風」によってできという

寒い季節ならではの名物です。

街道を調べたり歩いたりしていると、

各地で大事にしてきたその季節その季節の楽しみが見つかりますね。

◆北国街道◆

佐渡で取れる金や日本海で取れる海産物を運ぶ道として

五街道に次ぐ街道として重要視された街道です。

暑さが和らいで、夜が涼しくなってまいりました。

夏の暑さもあとわずか…となるのでしょうか。

さて、過ぎゆく夏を惜しみつつ…というのはまだ早い！ですよね。

思い残しを作らないためにも、実行できていない夏の予定を

駆け込みでなんとかしてみよう！と計画中です。

プール！ビアガーデン！あとはあとは…

甘酒！

甘酒は江戸時代の夏の風物詩だったらしいんです。

栄養補給に飲まれていたようです。

夏の宿場内を、天秤を担いだ甘酒売りが練り歩いていたのでしょうか…

うーん。冷やし甘酒、飲んでみたい！

◆人力と甘酒◆

箱根甘酒茶屋

江戸時代初期に箱根に創業した老舗で、現在は13代目！となる方が

店主をされているそうです。

名物の甘酒は砂糖を使わず、麹の甘さにこだわった逸品だそうです。

【特集】
天下の険・箱根　石畳の旧街道

旧街道の調査とご紹介を行っている「人力」ですが、

「旧」ではない「新」街道も、各地にたーっくさんあります。

食べ物に関するものだけでも、めん街道、どんぶり街道、カレー街道、寿司街道、ラーメン街道…

思いつくメニュー名に関してはだいたいあるんじゃないかというくらいに

様々な「街道」があるようです。

そんな中で、これからの季節に楽しみなのは「フルーツ街道」です！

果物狩りができる農園が居並ぶフルーツ街道…魅力的です。

味覚の秋にお気に入りの果物を目指して旅をするのもいいかもしれません。

ぜひともお腹を空かせて望みたいところです。

▼人力

街道が整備された江戸時代には、甲州の様々な果物が

甲州街道を通って江戸に運ばれていたようです。

甲州街道　：　http://www.jinriki.info/kaidolist/koshukaido.html

街道に限らず、旅の思い出を写真に…撮る方は多いと思います。

しかし撮ったあとの写真はどうされていますか？

プリントして手元に置いておく、ひとまずパソコンにデータを保存する、

家族や友達にメールする、ブログに載せる、一人眺めて旅の余韻を味わう…

などなどいろいろあると思いますが、コンテストに出す！という道もあるようです。

「筑前いいづか　街道フォトコンテスト」

飯塚市内の長崎街道沿いの写真を募集し、サイト上で投票を行うようです。

飯塚市観光ポータル
http://www.kankou-iizuka.jp/

どんな街道写真が集まるのか…興味しんしんです！

◆人力◆

旧街道をご紹介する人力（じんりき）では長崎街道を調査しています！
長崎街道　：　http://www.jinriki.info/kaidolist/nagasakikaido.html

残暑厳しい中、いかがお過ごしでしょうか。

今日の雨を境に涼しくなっていくといいですね。

さて、街道を調査し紹介する人力スタッフとして

見逃せないニュースを発見しました！

「参勤交代九州横断徒歩の旅」です。

なんと２００人を越える子どもたちが豊後街道を歩く！とのこと。

変化する天候の中、たいへんだとは思いますが

みんなで歩いた日々は、素敵な思い出になるんじゃないでしょうか。

旅の無事をお祈りしております！

★九州の街道★

歩人の豊後街道の記録の他にも、人力では長崎街道や中津街道を調査しています。

長崎街道　：　http://www.jinriki.info/kaidolist/nagasakikaido.html

中津街道　：　http://www.jinriki.info/kaidolist/nakatsukaido.html

こんばんわ！人力スタッフＮでございます。

本日より、７月。今年も折り返しといいますか、中間地点を過ぎました。

残り半分をもう半分と考えるか、まだ半分もあると考えるか…という話もありますが

自分はいつも、「もう半分来たかー早いなー」と思ってしまいます。

さて本日のタイトル。なぜ７月になったのにわざわざ前月の「水無月」を入れているのか。

それは…水無月を食べられなかったからなんです。

６月３０日は「なつごしのはらえ」という半年の穢れを払い残る半年の無病息災を祈る行事があり

そこでは「水無月」という和菓子を食べるんだそうです。

私がそれを知ったのが、6月30日の夕方…和菓子屋さん閉まっちゃう…でもまだ帰れない…

と葛藤しつつ当日は過ぎてゆき、食べれなかったんです。

そしてふと本日思い出し、「レシピがあるんじゃないか？」と思い調べてみました。

すると結構沢山でてきました。電子レンジで数分！なんという時短レシピも。

うーん。これなら自分でつくってもよさそうですｗ

作られ始めたころから考えると、きっと調理法も材料も、いろいろとその時代時代でアレンジされて

変化したり進化したりしてきているんですね…ひとつの和菓子にも歴史ありです。

人力が追い続けている「街道」も時代とともにその役割や姿を変えてきています。

過去の旅人が見てきた景色や街並みがどんなものだったのか？

昔同じ道を同じ方向に向かって歩いていた旅人は何を考えながら歩いていたのか？

そんな想像もたのしいですよね。

水無月の末には和菓子の水無月を食べそこねて悔しがっていたり人もいたんだろうなあ。

そんな日々の積み重ねに想いを馳せるスタッフＮでした。

それでは、また！

◆奥州街道◆

江戸時代に整備された奥州街道は、

初期には主に東北諸藩の参勤交代の交通・連絡に用いられ、

中期には蝦夷地開発のために、

江戸末期にはロシアからの蝦夷地防衛のために用いられました。

さらに明治6年（1873）には陸羽街道と改称され、

現在は大部分が国道4号に…時代とともにその役目を変化させてきました。

http://www.jinriki.info/kaidolist/oshukaido.html

こんばんわ！人力スタッフＮ（えぬ）でございます！

暑いですね。灼熱ですね。

こんなに暑いと…涼しいところへ行きたくなります。

エアコンの涼しさも良いですが、自然な涼しさがほしい！ということで

川遊びなんか良いんじゃないかなと思い始めています。

最近「長瀞」でラフティングして楽しかったよ！という話を聞いたり

キャンプに行きませんかー。というお話聞いたりして、

徐々に川で遊びたい！熱が高まってまいりました。

そうでしたこの漢字、「長瀞」。みなさんこの読めますか？

私は恥ずかしながら読めませんでした…orz

そんな「ながとろ」は山梨と埼玉を結ぶ、秩父往還沿いにあり

ライン下りや岩畳、四季を彩る花々などで有名な景勝地です。

暑さを一刻忘れて、船頭さんの話を聞きつつ和舟で荒川を下る…

想像しただけでも気持よさそうです。いいなあ。

もう少しして雨が少なくなったころには、

川遊びに出かけたい！スタッフＮでした。

◆秩父往還◆

中山道の熊谷から秩父を通り、甲州街道の甲府へと続く脇往還。

戦国時代には武田氏が軍用道路として整備したとも言われています。

日本の道100選にも選ばれています！

こんばんわ！人力スタッフＮでございます。

もう6月も最終週です。早いですねー。

どんどん暑くなっていきますが、みなさましっかり食べてますか！

健康管理には、睡眠とともに、おいしい食事、栄養補給、大事です。

そんな今日は、人力スタッフＮが街道の情報を調査している際に

見つけてずーっと気になっている街道名物があるんです。

それは…「姥ヶ餅」です。

東海道と中山道が合わさるところ、滋賀の草津宿の名物で、

あんことおもちのシンプルな和菓子。

六角佐々木家13代当主であった佐々木義賢にひ孫を預けられた乳母が

売り歩いたといわれる、うばがもち。

その名もズバリの「うばがもちや」さんで食べることができるようです。

うーん。食べたいっ！

http://www.nanyouken.co.jp/ubagamochiya/index.html

これ以上紹介するとお腹が空いてどうにもならなくなりそうなので本日はここまで。

今後も街道にまつわる気になる名物、ご紹介したいと思います！

こんにちわ！人力スタッフＮです。

たいぶ暑くなってきました…気温38.2度を観測したところもあるようです。

38.2度。まだ6月なのに、夏はこれからなのに＞＜

もう夏はすぐそこまで来てます。

そんなわけで今日は、街道＋夏、夏といえば祭り！ということで

街道周辺の気になる夏祭り情報をまとめてみました。

1.第61回深谷七夕まつり

2011年7月8日（金）～7月10日（日）
http://www.fukaya-ta.com/matsuritanabatamatsuri60th/
中山道沿線をメイン会場に開催。

2.春日部夏祭り

平成23年7月9日(土）～10日（日）
http://www.kasukabe-cci.or.jp/sightseeing/natumaturi.htm
日光街道の宿場町、粕壁宿であった春日部市のおまつり。

3.綴子神社祭典＜大太鼓祭り＞

2011年7月14日（木）～7月15日（金）
http://www.tsudurekojinja.or.jp/festival.html
旧羽州街道から神社まで、直径3.8メートル、重さ約2トンの太鼓が練り歩くようです。
迫力ありそう！

4.関宿夏祭り

平成23年7月23日（土）～7月24日（日曜）http://www.kankomie.or.jp/event/detail_4960.html
旧東海道の関宿一帯にておこわれる。昼は神輿が、夜は山車が！

5.第26回 しなの追分馬子唄道中 「がんばろう！日本」

2011年7月24日（日）
http://shinano-oiwake.com/
中山道と北国街道の分岐点の宿場町である信濃追分宿のお祭り。
しなの追分馬子唄道中行列などがおこなわれるようです。

6.科長神社夏祭り

7月24日から30日の間の日曜日
http://www.town.taishi.osaka.jp/s_event_syousai.php?eid=00022
竹内街道沿いの科長神社の例祭。神輿とだんじりが繰り出すようです。

7.第47回鳥取しゃんしゃん祭

平成23年8月6日（土）～15日（月）
http://www.tottori-shanshan.jp/
若桜街道、智頭街道などを鈴がついた和傘を手に踊るおまつりだそうです。

8.京都の地蔵盆

8月23、24日（およびその前後の土曜日曜など）
http://www.en-kyoto.jp/feature/vol001.html
旧街道沿いに縁日が賑わうお祭り。
京都の出入口にあたる6箇所の地蔵菩薩をめぐる『六地蔵めぐり』としても有名。

まだまだ日本全国には街道をテーマにしたり、開催地が旧街道そのももだったり

街道にゆかりのあるお祭りがたくさんありそうです！

なにかおすすめのお祭りありましたらぜひぜひ教えてください。

お祭りのことを考えると、あつーい夏を迎えるのも

もしかしたら悪くないかも…と思えるスタッフＮでした。

それではまた！

こんばんわ！人力スタッフＮでございます。

今日は街道から少し離れて、ケーキの話題をひとつ。

いわゆるケーキといえば、苺のショートケーキだったりロールケーキだったり…

生クリームたっぷりのスポンジケーキが定番だと思います。

とそんな既成概念を飛び越えた、牛乳も卵も使わない、さらに小麦粉も使わない！

そんなケーキが…あるんです。今日食べてしまいました。しかも2種類も！！

おいしかったです！

豆乳の生クリームは、予想以上に濃厚で、それでいて動物性のクリームに比べてしつこくない印象。

米粉のスポンジは小麦粉のスポンジとは少し食感は違うかもですが、

卵が入っていないのにしっかりしっとりふわっと「スポンジ」してます。

ケーキを彩るフルーツもフルーツソースもフレッシュです。

アレルギーが原因で今までケーキを食べることができなかったお子さんが

これなら安心して食べられるかも…食べたらきっと笑顔になるんじゃないかなと思いました。

人に喜ばれ、人を笑顔にできる、人を感動させるケーキ。素敵です。

アレルギーの原因となる食材を使わないケーキが作れるのか？そこに挑戦した方々には尊敬です！！

ごちそうさまでした<(_~_)>

今日食べたケーキはこちらです。